Para la bodega Callejo representa la expresión del paisaje más austero y continental de Ribera, con mesetas desoladas por los vientos y suelos calizos, con la roca madre cerca de la superficie. La viña se hace paso con mucha dificultad a través de estos suelos, con escaso vigor y gran complejidad en su fruto.
Recibe el nombre de nuestro padre, Félix, como homenaje a su pasión por Sotillo de la Ribera.
| PUEBLO | Sotillo de la Ribera. |
|---|---|
| VIÑA | MedioArroyo (parte alta) y Montecillo (cotarro). |
| VARIEDAD | Tinto Fino. |
| TIPO DE SUELO | Calizo y pedregoso. |
| ALTITUD | 900-920 m. |
| VENDIMIA | Manual en cajas individuales. |
| TRABAJO EN BODEGA | Gravedad. |
| FERMENTACIÓN | Levadura natural. |
| ENVEJECIMIENTO | 18 meses en barrica de distintas capacidades |
| Nº DE BOTELLAS | 1.254. |
| Nº MAGNUM | 42. |




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