Félix Callejo

81,95

Para la bodega Callejo representa la expresión del paisaje más austero continental de Ribera, con mesetas desoladas por los vientos y suelos calizos, con la roca madre cerca de la superficie. La viña se hace paso con mucha dificultad a través de estos suelos, con escaso vigor y gran complejidad en su fruto.
Recibe el nombre de nuestro padre, Félix, como homenaje a su pasión por Sotillo de la Ribera.

PUEBLO Sotillo de la Ribera.
VIÑA MedioArroyo (parte alta) y Montecillo (cotarro).
VARIEDAD Tinto Fino.
TIPO DE SUELO Calizo y pedregoso.
ALTITUD 900-920 m.
VENDIMIA Manual en cajas individuales.
TRABAJO EN BODEGA Gravedad.
FERMENTACIÓN Levadura natural.
ENVEJECIMIENTO 18 meses en barrica de distintas capacidades
Nº DE BOTELLAS 1.254.
Nº MAGNUM 42.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Félix Callejo”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *